ポイントは「減塩」！高血圧を抑える食生活のポイント(04)

塩分を減らす食卓での工夫

食卓など、いつも手の届く場所に調味料があると、ついつい使ってしまいがちです。必要なとき以外は、食卓に置かないようにすることだけでも、塩分のとりすぎを予防できます。

また、刺身や焼き魚などに直接しょうゆをかけると、上手く量を調節することができません。調味料は小皿にとって、必要な量だけつけるようにしましょう。