СЛАВА: Зоя, вчера мне посчастливилось попробовать китайское вино из зелёных слив. Ты знаешь, очень вкусно! 

 

ЗОЯ: Тебе повезло. В Китае очень популярно вино из зеленых слив, или по-китайски 青梅酒. Слово 青 произносится первым тоном, означает синий, зелёный, слово 梅 произносится вторым тоном, имеется в виду дикая слива, а 酒 в третьем тоне, означает вино, водка, алкоголь. 

 

СЛАВА: 青梅酒 (цин1 мэй2 цзю3) -- вино из зеленых слив сладкое, но не приторное, имеет очень тонкий свежий вкус и долгое послевкусие. Цвет его – светло-зеленый, золотистый. 

 

ЗОЯ: Да, часто 青梅酒 продают в бутылках с широким горлом и кладут туда несколько плодов. 

 

СЛАВА: Насколько мне известно, китайцы делают также из зеленых слив вина красивого гранатового оттенка, добавляя в них листья периллы во время брожения и настаивания. 

 

ЗОЯ: Совершенно верно! Вино с древности занимало важное место на столах китайцев, использовалось в религиозных ритуалах, ему посвящали песни и стихи. 

 

СЛАВА: Правильно! После небольшой музыкальной паузы мы расскажем вам об одном выражении, связанном с зелёными сливами -- 青梅 (цин1 мэй2). Не переключайтесь!