是意大利翁布里亚大区西南部城市，位于火山凝灰岩大山的平顶上。这个城市的选址是欧洲最富于戏剧性的城市之一，高居于几乎垂直的凝灰岩悬崖之上，城墙完全用同一块石头建造。

主要观光景点有奥尔维耶托主教座堂、教宗驻所、伊特鲁里亚废墟、地下城市、卡皮塔诺波波罗宫（Palazzo del Capitano del Popolo）、Albornoz要塞。

东北是优质酒产地。