农业在该区占有重要地位，蔬菜产量高，

品种齐，经加工后销往外地和其他国家。

蔬菜有西红柿、莴苣、朝鲜蓟、茴香、

胡萝卜、茄子、大椒、洋白菜等，传统

的经济作物有油橄榄、大杏仁、酿酒用和

果用葡萄，粮食有小麦、玉米。农业为食

品工业的发展提供了可靠的基础，

特别是面食的加工和食用油的加工。