更好地品味美酒
要想更好地品味经久酿造的美酒，
至少要在吃饭之前两小时拔栓。
根据情况也有在两天前就拔栓的。
但是，在餐厅里是在你点了之后
才拔栓的，称为（倾析），就是把
葡萄酒倒入餐桌上的玻璃容器里。
这是为了让昏睡多年的葡萄酒睁开
眼睛，赶快把它本来浓郁的香味散
发出来。浅尝第一口还给人一种乡
下姑娘的感觉的葡萄酒等到慢慢品
尝到用餐完毕之后，就会变成一位
光彩夺目的贵妇人。
意大利菜简介：51
日期:2015-07-09 22:38 点击:324
