整个Tuscany地区葡萄品种以Sangiovese

为主，在Chianti和Chianti Classico，

Sangiovese和其他红白品种混合。

而在Montalcino，Brunello di Montalcino

是由百分之百Sangiovese（当地的一个变种，

叫做Brunello，意思是"褐色

的小东西"）酿造的。