中国人在面皮里包馅，大的
称水饺，小的是馄饨；意大
利人也有类似的面饺，形状
或圆或方，馅料有牛肉馅、
起司馅、火腿馅、蔬菜馅，
口味更五花八门。
这就是他们的突出之处，意大
利面在外形有、颜色、口味上，
有更多姿彩的表现。水管通心
面、倦通心面、斜口通心面，
螺旋面、蝴蝶面、贝壳面、
细面，扁细面、耳朵面、面疙
瘩、面饺、细面、宽扁面以及
制作千层面的面皮等，光是从
外形上分辩，面的名称就多远
三百多种。
意大利菜简介：63
日期:2015-07-09 23:01 点击:281
