蔬菜中要提到的是茄子、葱头（

以特罗佩亚的最出名）、青椒和

番茄。酸果中有橘子与苦橙嫁接

的橘子可莱门小柑橘（clementine）

和佛手柑（bergamotti），它们的

优质品牌都受到保护。大区最有名

的葡萄酒是奇罗（Cirò）和萨乌托

（Savuto）。