说起意大利西西里岛大区最经典
的甜点代表，那就要属西西里奶
酪卷。甜而不腻的意大利软奶酪
被香脆的酥皮包裹住，两侧还沾
满巧克力屑或者开心果屑，有时
表面上也会加一条橙子果脯和一
颗樱桃。作为西西里岛地区的传
统糕点，花式奶酪卷不仅用小苏
打、肉桂、蛋黄、马萨拉白葡萄
酒、可可粉等丰富材料来制作外
皮，出炉后还要把巧克力豆、坚
果仁、切成小块的蜜饯水果和蜜
饯南瓜等色彩鲜艳的材料装饰在
内馅的两端，保证第一眼就让人
垂涎三尺。
西西里奶酪卷 1
日期:2015-11-22 03:16 点击:1894
