近年来，去贝加尔湖观光游览的国人越来越多，“清澈而又神秘”的贝加尔湖是否也是你的下一个旅行目的地呢？

 

贝加尔湖在地球上已经存在了2500万年，是世界上最深的淡水湖，淡水储量占到世界淡水总量的1/5。不过，实力不凡的贝加尔湖能够吸引那么多的游客，靠的，还是颜值。。。我们来一睹她的真容：

​

 

去贝加尔湖旅游，当然要饱尝当地美食。今天，俄语君弄到了一张贝加尔湖畔餐厅的菜单，我们一起来看一看，贝加尔湖地区都有些什么好吃的，为各位吃货的美食之旅先做一下功课。

Ресторан “Баргузин”“巴尔古新”餐厅

 

Холодные блюда и закуски 冷盘、凉菜、下酒菜

Икра лососёвая с лимончиком и маслом 鲑鳟鱼鱼籽加柠檬和黄油

Омуль байкальский солёный с картошечкой 贝加尔腌秋白鲑配土豆

и лимончиком, маслом, оливками 和柠檬、黄油、橄榄

Ассорти рыбное с овощами 鱼肉拼盘配蔬菜                                           

(сёмга, омуль, креветки, икра, огурцы, лимон, помидоры, оливки)

（鲑鱼、秋白鲑、小虾、鱼子酱、黄瓜、柠檬、西红柿、橄榄）

Салат 色拉

Овощной салат 蔬菜色拉                                                  

Салат “Русский”с языком “俄罗斯”舌头色拉                               

(язык, помидоры, огурец, лук, перец болгарский)（舌头、西红柿、黄瓜、洋葱、保加利亚椒）

Супы 汤

Уха Боярская 大贵族鱼汤                                                   

Борщ украинский 乌克兰红菜汤

Вторые блюда 第二道菜

Отбивная из телятины в сливочном соусе 奶油汁小牛肉排                    

Свинина “Аппетитная”с клюквой, огурцом, 

помидором, перцем, оливками “馋嘴”猪肉配酸果蔓、黄瓜、西红柿、辣椒和橄榄                        

шашлык из сёмги 鲑鱼烤串                                                               

Омуль байкальский запечённый с грибочками

и картошкой 焙贝加尔秋白鲑配蘑菇和土豆                                                                        

Сладкие блюда 甜点

Мороженое с кедровыми орехами и клюквой 松子和酸果蔓冰激凌                     

Напитки 饮料

“Байкал”“贝加尔湖”                                                 

 (местная кола из восьми натуральных экстрактов растений и трав)

（八种天然植物和草萃取物制成的当地可乐）

 Пиво иркутское 伊尔库茨克啤酒                                             

 Чай на травах “по-купечески”“商人”草茶                               

Крепкие алкогольные напитки заказывайте в баре!

烈性酒精饮料请在酒吧点！                                          

 

以上就是贝加尔湖畔餐厅的菜单，这可是正宗的俄式大餐的规格，菜品呢又有贝加尔湖当地的特色，值得各位吃货美食家去品鉴。大家是不是流口水了呢，那就走起、吃起吧~~~