6-7. Unite tutti gli altri pesci e il 

brodo di pesce (per la preparazione vedi 

pag. 161). Infornate con coperchio in 

forno a 160°C per 1 ora. A 3/4 della 

cottura unite le cozze e le vongole. 

In ultimo profumate con il basilico.

6-7. 加入所有的鱼和鱼骨汤

（鱼骨汤的做法在第161页）. 

盖上盖子在烤箱内用160°烤1小时. 

烹煮到3/4时间的时候，加入海虹和蛤蜊. 

最后用罗勒提香.