意大利美食披萨饼从称呼上其实和意大利的比萨

 

（Pisa）这座城市没有什么关系。披萨是混

 

合著不同香料、番茄及干奶酪烘焗而成的饼。

 

这种源于意大利的食品，用料十足，入口香软，

 

在全球颇受欢迎。

 

有人认为比萨源于中国，传说当年意大利著

 

名的旅行家马可·波罗(Marco Polo)在中国

 

旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到

 

意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤

 

制也无处可寻。