Ravioli面皮材料主要是面粉,鸡蛋和水，

 

有时也会加入番茄汁或菠菜汁增添颜色。

 

内馅材料一般为火腿、罗勒叶、牛柳和帕马

 

森干酪，有时也会使用鸡肉、柠檬皮和蛋黄。

 

Ravioli内馅最重要的是蔬菜的比例要比其他

 

的高。吃意大利饺子时要伴以酱汁。

 

好了，今天就讲这么多，来做个小测试吧。

 

意大利饺子通常是什么形状的呢？

半圆形

方形

三角形

圆形