Uno degli studi più citati e di riferimen

 

to sul tema risale al 1999 e concluse 

 

che consumare 5 o 6 uova alla settimana 

 

non aumenta il rischio di infarto o ictus 

 

nelle persone in salute. La ricerca non ha 

 

però portato a risultati chiari su un 

 

consumo maggiore di uova. 

 

1999年的关于这个问题的著名研究表明

 

每周吃5到6颗鸡蛋不会增加血管梗塞或

 

其他影响人类健康的病症。此项研究并

 

未表明鸡蛋的最多食用量。