沙丁鱼罐头鱼两块，用叉子戳碎；
大个土豆半个，去皮切片，蒸10分钟，晾晾，装入保鲜袋碾成薯泥，和沙丁鱼碎混合均匀；
馒头切片，裹上蛋液，入油锅煎脆；（馒头要选用这种手工做的硬实一些的，超市卖的软软的馒头不适合用，用法棍面包也好）
馒头片、cheese片、西红柿片、沙丁鱼薯泥逐层累加，顶上点缀一些香芹碎
西班牙美食 沙丁鱼薯泥tapas
日期:2011-03-20 07:57 点击:355
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沙丁鱼罐头鱼两块，用叉子戳碎；
大个土豆半个，去皮切片，蒸10分钟，晾晾，装入保鲜袋碾成薯泥，和沙丁鱼碎混合均匀；
馒头切片，裹上蛋液，入油锅煎脆；（馒头要选用这种手工做的硬实一些的，超市卖的软软的馒头不适合用，用法棍面包也好）
馒头片、cheese片、西红柿片、沙丁鱼薯泥逐层累加，顶上点缀一些香芹碎
