2. Burger di merluzzo 鳕鱼汉堡

 

Ecco un semplicissimo burger di pesce 

 

per donarci la speranza della leggerezza. 

 

I filetti di merluzzo devono essere 

 

tagliati e poi frullati, per ottenere 

 

un impasto ben compatto, da condire con 

 

sale, pepe, olio, prezzemolo e altre 

 

spezie secondo i gusti; una nota 

 

particolarmente profumata e rinfrescante 

 

potrebbe essere donata dalle scorzette di 

 

limone. 

 

这是一个简单的鱼汉堡，能给我们带

 

来清新的口感。将鳕鱼片切开，然后

 

根据个人口味加入食盐、胡椒粉、油与

 

香菜等香料，不断搅拌会得到一个非常

 

结实的面团; 柠檬汁会使得味道更加清

 

香。