Si fa ampio uso di aglio e peperoncino. I menù 

 

cambiano in base alle stagioni e quindi 

 

dei prodotti naturali disponibili. Le verdure 

 

sono impiegate in numerose ricette così come 

 

la carne, alla base di gran parte di piatti 

 

tipici. 

 

湘菜中

 

会加入很多的大蒜和辣椒。湖南地区的

 

菜单会随着季节的变化而变化，所以菜

 

品是以很多天然食材都底料的。蔬菜会

 

加入很多荤菜当中做配菜，