Варенье с киви и лимоном

柠檬猕猴桃果味酱

 

 

Очень вкусное варенье с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов!

超级美味的柠檬猕猴桃果酱，鲜艳的配色，清爽的口感，满满的维生素！

 

 

Ингредиенты:

食材：

 

 

Киви — 600 г

猕猴桃600克

 

Сахар — 300 г

糖300克

 

Лимон — 1 шт.

柠檬1个

 

Вода — 100 мл

水100毫升

 

 

Приготовление:

做法：

 

 

1. Лимон помыть, половину порезать на четвертинки.

1.柠檬洗净，将其中一半柠檬切成四瓣。

 

2. В кастрюлю положить нарезанный лимон, 100 г сахара и воду. Нагреть и варить на медленном огне 10 минут.

2.把切好的柠檬，100克糖和水放入锅中。小火慢煮10分钟。

 

3. Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками. Положить в кастрюлю к лимону, добавить сок оставшейся половины лимона и сахар. Дать закипеть. Переложить в керамическую или стеклянную миску и оставить на ночь, закрыв пленкой.

3.猕猴桃去皮切片，放入煮柠檬的平底锅中，加入剩下柠檬汁和糖煮沸。将煮好的果浆倒入陶瓷碗或玻璃碗，盖一层薄膜，放置一夜。

 

4. Варенье вернуть в кастрюлю, дать закипеть и варить, помешивая, на среднем огне 15–20 минут.

4.将果浆再次倒入平底锅中，煮沸，搅拌，再用中火煮15-20分钟。

 

5. Варенье перелить в стерилизованные банки и закатать.

5.果酱倒入无菌罐密封。

 

 

Приятного аппетита!

用餐愉快！