Кабачковые оладьи с сыром и чесноком
蒜香奶酪西葫芦煎饼
Ингредиенты:
食材：
Кабачок 1 шт.
西葫芦1个
Яйцо 1 шт.
鸡蛋1个
Сыр 50 г
奶酪50克
Чеснок 1 зубок
蒜1瓣
Мука цельнозерновая (либо молотые овсяные хлопья) 1 ст. л.
全麦面粉（或碎燕麦粒）一勺
Соль, перец по вкусу
盐，胡椒粉适量
Приготовление:
做法：
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
西葫芦去皮，擦丝，鸡蛋打散，拌匀。
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
加入磨碎的奶酪和切碎的蒜泥，加盐和胡椒粉调味，加入面粉搅拌。
3. Жарить оладьи до румяной корочки.
将饼炸至表皮变红变脆。
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной зелени.
伴着纯酸奶和碎绿叶制成的沙司酱吃这种薄煎饼超级棒噢！
Приятного аппетита!
用餐愉快！
