I semini, inoltre, sono ricchi di magnesio, grassi 

 

monoinsaturi e polinsaturi che riducono i livelli 

 

di colesterolo e vitamina B. Il loro gusto è 

 

pressapoco come quello delle nocciole, e potete 

 

mangiarli da soli oppure aggiungerli alle insalate.

 

另外，西瓜芽富含镁元素、能够降

 

低胆固醇水平的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪

 

酸与维生素B。口味与榛子类似，能够直接食用

 

或添加到沙拉里食用。