【意味】 青柳とは、バカガイのむき身。 

【青柳の語源・由来】 千葉県青柳村（現在の千葉県市原市青柳）で多く採れたことから、村名に由来する説が定説となっている。 ただし、バカガイの足は細長く出て、柳の葉に似ていることから名付けられたとする説もあり、正確な語源は未詳である。