【意味】 アマダイとは、スズキ目アマダイ科の海水魚の総称。オツキダイ。グジ。グズナ。 

【アマダイの語源・由来】 「甘みが身上」と言われる魚で、漢字でも「甘鯛」と表記するとおり、「甘みのある魚」が語源である。 「鯛」と付くがタイ科ではなくアマダイ科に属する魚なので、「鯛よりも甘みのある魚」と解釈した方が良いかもしれない。 語源には、ほっかぶりした尼のように見えることから、「尼鯛」が転じて「甘鯛」になったとする説があるが、一般的にアカアマダイを指すため、容姿から考えるのであれば色も考慮し、頬っ被りは赤色でなくてはおかしい。 この魚を見て、尼さんが赤色の頬っ被りをした姿を想像出来るか疑問である。