Десертный хлеб (кекс) с кабачками.
西葫芦甜点面包
Если в вашей семье кто-то, особенно дети, не любят кабачки, то, попробовав этот хлеб, они обязательно изменят свое мнение.
如果家里有人不喜欢吃西葫芦，那么尝过这一款面包后，他一定会改变主意！
Продукты：
食材：
(на 2 кекса)
（两个面包）
Кабачки- 400 г
400克西葫芦
Масло подсолнечное - 1 стакан
一杯葵花油
Яйца - 3 шт.
三颗鸡蛋
Сахар - 1 стакан
一杯糖
Мука пшеничная - 3 стакана
三杯面粉
Сода - 1 ч. л.
一茶匙苏打
Соль - 1 ч. л.
一茶匙盐
Разрыхлитель - 1 ч. л.
一茶匙发酵粉
Корица молотая - 1 ч. л.
一茶匙肉桂粉
Экстракт ванили - 1 ч. л.
一茶匙香草精
Шоколад в гранулах (или изюм, и/или орехи) - по вкусу
巧克力碎或葡萄干或坚果适量
Как приготовить кекс с кабачками:
做法：
Просеять муку.
面粉过筛
Смешать в миске с содой, солью, разрыхлителем и корицей.
面粉碗中放入苏打、盐、发酵粉、肉桂粉混合
Во второй миске смешать яйца, подсолнечное масло.
第二个碗中放入鸡蛋、葵花油
Добавить сахар, экстракт ванили.
加入糖和香草精
Туда же отправить шоколад в гранулах.
再放入巧克力碎搅拌
Кабачок натереть на крупной терке.
西葫芦擦丝
Добавить 2 стакана натертого на терке кабачка к жидкой смеси.
将西葫芦丝倒入第二个碗中混合
Высыпать содержимое первой миски во вторую миску и тщательно перемешать.
将第一个碗中的东西慢慢倒入第二个碗中并小心搅拌
Вылить полученную массу в формы для выпечки хлеба.
将其倒入面包烤盘中
Разогреть духовку до 165 градусов и выпекать кабачковый кекс (хлеб) до готовности, примерно 1 час.
烤箱165°预热并将面包放入烤箱中烘烤一小时即可。
Приятного аппетита!
用餐愉快！
