4. Nuvola di drago

 

虾片

 

Io prima di venire in Italia non ho mai mangiato 

 

le nuvole di drago! Sembra una cosa incredibile 

 

ma è vero! Queste nuvolete che sono fatte con 

 

del polvere di gambero + farina nelle famiglie 

 

cinesi vengono preparati dalle mamme come se 

 

fossero degli snake per i bambini ogni tanto, 

 

invece per gli occidentali è un antipasto 

 

immancabile.

 

在来意大利前，我从没吃过虾片，听上去不可思议但

 

确是真的。这种虾片由虾粉和面粉做成，是母亲给

 

孩子们做的零食，到了西方它也成为不可或缺的前菜之一。