7. Per esaltare il gusto di salmone e gamberi. 

 

Nell'abbinamento a pesci e crostacei l'avocado 

 

dà il meglio di sé: riducetelo in crema per 

 

accompagnare gamberi appena scottati e 

 

profumati al limone o tagliatelo a listarelle 

 

a formare il cuore di veloci involtini di 

 

salmone affumicato.

 

为三文鱼和鲜虾提味。在品尝鱼类以虾蟹类海

 

鲜时，牛油果的角色相当重要：将牛油果制

 

作成膏状，与焯过且加入柠檬汁的虾一同食用，

 

抑或将牛油果切成片状卷在熏三文鱼中，都是

 

新颖独特的搭配。