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北非地区的chutney酱
日期:2018-04-28 03:40  点击:276
11. Nel Nordafrica conta molto la storia coloniale, 
 
ma i paesi che si affacciano sul Mediterraneo 
 
comunque tengono ben salde le proprie tradizioni 
 
arabe e la conseguente predilezione per l'agrodolce. 
 
In Marocco si usa molto il chutney (salsa piccante 
 
con frutta e spezie) e il formaggio con la forma 
 
appiattita di pane della pita o del baghir (che è 
 
con il semolino). 
 
11、在北非地区,殖民历史留下的影响非常深远,
 
不过地中海沿岸的几个国家对于自身的阿拉伯传
 
统以及崇尚酸甜的美食口味依然坚定不移。摩洛
 
哥人经常就着chutney酱(由水果和香料制成的
 
酸辣酱)和奶酪吃pita饼或者粗面baghir饼。
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