Il nome arrabbiata è singolare. In realtà pare derivi 

 

dal fatto che a causa del peperoncino chi mangia le 

 

penne all'arrabbiata rischia di diventare rosso in 

 

volto, tipico colore del volto delle persone 

 

arrabbiate, da cui appunto deriva il nome questo piatto.

 

番茄香辣通心粉的意大利名字是“Le penne all'arrabbiata”，

 

“arrabbiata”这个名字很独特，在意大利语中，它的

 

意思是“生气的”。做这道菜的时候会加入辣椒，所以食

 

客吃完之后，脸可能会变得通红，而人们生气的时候脸也

 

会涨红，这大概就是菜品名字的来源了吧。

 

接下来，就是揭秘菜谱的时刻啦！