Напиток РОМАНТИКА 

罗曼蒂克下午茶

Продукты (на 2 порции)

食材（两份）：

 

Какао-порошок - 3 ч. л.

可可粉3茶匙

 

Вода - 150 мл

水150毫升

 

Молоко - 300 мл

牛奶300毫升

 

Корица - по вкусу

肉桂粉适量

 

Сахар - по вкусу

糖适量

Какао смешайте с сахаром и разведите в 1 ч. ложке тёплой воды.

可可粉与糖搅拌溶于1茶匙温水中

150 мл молока доведите до кипения и влейте какао. Оставьте ненадолго настоятся.

150毫升牛奶煮沸并倒入可可，静置一段时间

Затем процедите, чтобы не было молочной пенки. Разлейте напиток в чашки.

然后把牛奶泡沫过滤出去，将饮品倒入茶杯

Оставшееся молоко нагрейте примерно до 70 градусов.

剩余牛奶加热至70度

Чтобы сделать плотную пену, взбейте теплое молоко с помощью фрэнч-пресса. Или влейте молоко в термос, закройте крышкой и хорошо взбалтывайте в течение 20-30 секунд.

为了制作饱满的泡沫，我们可以使用法式搅拌机搅拌温牛奶，也可以把牛奶倒入保温瓶，盖紧盖子充分摇上20-30秒

Получившуюся пену выложите в чашки с напитком.

做好的泡沫倒饮品上面

Рисунок на пене нарисуйте с помощью сахара, смешанного с корицей.

使用混了肉桂的糖粉来在泡沫上创作吧！

Приятного питья!=)

祝你用餐愉快！