取黄瓜，水萝卜，甜菜，土豆，大头菜，香芹，莳萝，克瓦斯备用

黄瓜，水萝卜，甜菜，土豆（煮熟的），大头菜洗好，切成0.5厘米的小块

香芹像香菜一样切

吧切好的蔬菜放入汤碗中

放入少许糖，盐

放入大量原味沙拉酱

倒入冰的克瓦斯

在上面摆上莳萝，装饰

完成