一道：柚香小麦米色拉拌樱桃番茄

Insalata di farro con pompelmo rosa e ciliegini

 

头道经常吃意面难免让人觉得乏味，今天就来推荐一款营养又低卡的米食，流行在很多健身减脂人群中的小麦米或粗粮米一直以高纤维助消化深受喜爱，那么夏天奉上这样一碗主食搭配了蔬果丰富口感和维生素升级一定能让你的食客们感受到如此用心，给身体零负担的健康食物真是种在吃上的关心～

食材准备（4人份量）

280 gr farro 去皮小麦米或粗粮糙米280克

300 gr pomodorini cherry 樱桃小番茄300克

1 cipolla di Tropea 特罗佩亚小洋葱（可用紫色洋葱替代）1个

1 mazzetto erbe aromatiche miste 混合香叶1小把

1 pompelmo rosa 红葡萄柚1个

1 cucchiaio zucchero 糖1勺

Pepe, olio d'oliva, sale 黑胡椒粉，橄榄油，盐适量