Cappon magro, Liguria 海鲜拼盘，利古里亚

 

Minestra Maritata, Somma Vesuviana 婚礼汤，索姆马韦苏维亚纳

 

Tortellini in brodo, Emilia Romagna 肉汤小馄饨，艾米利亚罗马涅

 

Baccalà mantecato, Venezia 盐腌鳕鱼泥，威尼斯

 

Sopa coada, Treviso coada汤，特雷维索