金华火腿★★★★☆

 

火腿的味道较咸，若是与帕尔马火腿一样生吃，无法体会到它最美好的滋味。但

 

若是在蜜汁火方以及煲汤时放入金华火腿，那鲜味简直可以把舌头也鲜掉！

 

1）蜜汁火方：要最大程度吃出金华火腿的鲜美，便得尝一尝这道浙江传统名菜——蜜汁火方。

 

2）制作汤羹：一般与较清淡的食物搭配食用，只要少许火腿，就算不放其他调料也能使一整碗汤鲜美无比！

 

最后告诉大家一个小秘密，虽然目前可以依靠机器将帕尔马火腿切片，但意大利不少

 

餐厅仍旧喜欢表演切火腿，甚至西班牙有一小哥靠着切火腿赚了大钱，所以刀工甚

 

好的小伙伴们说不定可以向这方面发展哦~