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水果沙拉的详细做法--俄罗斯菜谱
日期:2012-05-19 21:11  点击:389

用料:非常简单:各种水果,但不要用含水分很大的,如西瓜,猕猴桃等,因为这个需要在火上煮开,所以质地软嫩的或含水分过多的水果容易烂,口感方面无法得到保障;其次就是白兰地酒,水,蜂蜜,柠檬汁,冰糖和桂皮(最好用肉桂粉,如果用桂皮的话量要少,否则味道太生硬了)
做法:1.找一个锅,放入水,然后加入除水果以外的所有原料,比例如下:水和白兰地酒的比例是15:1,然后其他的调料如蜂蜜,冰糖,柠檬汁和肉桂可根据喜好自行添加,桂皮不要多放,有五分钱硬币那么大一块就够了,这么点足以让1公升的水发出诱人的甜香味道。
2.将所有原料按照比例混合后放在火上烧开,然后放入去皮去核的苹果,梨,水蜜桃罐头,樱桃等等,可根据自己的口味添加,然后只要锅中的水再次烧开立即关火,放凉后,盛到自己看着合适的器皿中,放入冰箱冷藏12小时,即可
当您在炎炎夏天从外面回来后,品尝自己做的美味冰饮,那种感觉只有自己才了解啊!!!哈哈哈!!!
注:这个东西不要一次做很多,因为保质期有3天,也就是说,做完后要在三天内吃完.
 

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