诞生初期

 

比乐蒂的前身是由阿方索·比乐蒂于1919年创

 

立的一个小作坊，位于 Crusinallo市（Verbania省，

 

简单说就是北部湖区靠近瑞士的一个地方！），起初

 

是研究一些铝制的半成品，然后慢慢的规模扩大，最终演

 

变成一个可以独立生产完成品并在市场上销售的工厂。

 

比乐蒂发展历史中最重要的一页想必要数阿方索·比乐

 

蒂1933年发明摩卡壶的那一刻！它的原理是用火把下壶的

 

水烧热变成蒸气，再利用蒸气的压力将水升至导管穿过

 

添满咖啡粉的滤盒而萃取咖啡精华，再继续通过导管升到

 

上壶流出。