С учётом вышесказанного, можно считать приём небольшого количества алкоголя благотворным для здоровья. Современные исследования показали, что алкогольная продукция хорошего качества содержит свыше 70 ароматических веществ, многие из которых необходимы для здоровой работы организма.
Вино также обладает большой питательной ценностью, помогая укрепить желудок и другие органы. Большой питательной ценностью обладает и рисовое вино, поскольку в нём содержатся декстрин, углеводы, органические кислоты, множество витаминов, 17 аминокислот, семь их которых крайне важны, так как не синтезируются в теле.
Спиртсодержащие медицинские препараты оказывают сильное тонизирующее действие. Таким образом, приём небольшого количества алкоголя предупреждает инфаркт миокарда и образование тромбов в мозгу.
При всей пользе, описанной выше, необходимо всё же соблюдать умеренность. Нельзя допускать пристрастия к алкоголю. Его избыточное потребление в течение продолжительного времени наносит вред головному мозгу, вызывая его атрофию. Плохо сказывается это и на репродуктивных клетках, давая основу для врождённых пороков и низкого уровня умственного развития у детей. Страдают и клетки печени, что приводит к циррозу. Обильные или частые возлияния проявятся и в недостатке магния, железа, меди, белков и многих витаминов, в результате чего снизится иммунитет и проявятся другие последствия недостатка питательных веществ в организме.
Что считать умеренным потреблением алкоголя Это зависит от человека и вида напитка. Обычно на приём достаточно 20-30 мл крепкого алкоголя (уж никак не больше 50 мл). Для рисового или виноградного вина здоровый объём - 30-50 мл.
Китайская народная медицина тысячелетиями экспериментировала с различными составами лечебных настоек. Считалось, что водка растворяет и концентрирует силу животных, растений и минералов и передает их человеку. Самыми целебными в Китае считаются настойки на костях тигра, змеях, женьшене, травах. Кстати, старинная русская водка "Ерофеич", настоянная на травах, своим происхождением тоже обязана китайской народной медицине. Эта водка названа в честь цирюльника Ерофеича, который в 1767 году собственноручно изготовленным напитком исцелил российского вельможу графа Орлова, за что получил право производить настойку на продажу под своим именем. Мало кто знает, что цирюльник Ерофеич был знаком с тибетской медициной. В течение ряда лет он находился в составе русской миссии в Пекине, где, вероятно, и набрался знаний о китайских лечебных травах и способах изготовления лекарственных настоек.
Традиционная китайская медицина рекомендует правильное потребление алкоголя. Древнекитайские врачи советовали во время застолья придерживаться только одного вида напитка, и ни в коем случае не смешивать разные виды алкоголя. Никогда не следует пить вино на голодный желудок - это основное правило китайской традиции и культуры потребления алкоголя. Нельзя потреблять алкоголь перед сном. Китайцы полагают, что пренебрежение этим принципом может иметь неприятные последствия для сердца и глаз. Не пейте, если вы в плохом настроении или не в духе. Так как алкоголь может принести лишь временное облегчение. Но впоследствии негативные чувства и эмоции вновь проявят себя, причем с еще большей силой. И главное - пить надо в меру, чтобы вино шло на пользу, а не во вред.
