1. Piazza Duomo餐厅, Alba阿尔巴

 

 

Piazza Duomo餐厅位于意大利北部皮埃蒙特大区

 

著名的出产葡萄酒和松露的小镇Alba，连续几年都

 

在全球五十佳餐厅榜单中排行前二十。

 

这里年轻大胆的主厨Enrico Crippa是意大利著名

 

的前卫派大厨，在日本米其林餐厅的工作经验，是

 

他相当国际化！他的名言是，食不过饱才能体会到

 

美食带来的最大乐趣，饱和不饱之间隔了一口爱的距

 

离。（小编真的给这句话认真的笔芯！）