Плоды боярышника оказывают полезное и оздоровительное влияние на сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную и иммунную систему. У боярышника крайне низкая калорийность – не более 53 калорий на 100 грамм продукта. И потому его можно употреблять во время диеты. Боярышник даже помогает сбросить лишний вес.

Боярышник отличается своеобразным ароматом и вкусом, поэтому внимательно следите за его количеством и временем его приготовления.

Одни из популярных китайских блюд — тушеные свиные ребрышки с боярышником, рисовая каша с боярышником, печенье с боярышником, салат из боярышника и корнем лотоса.