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意大利美食
Braciole di Spada
日期:
2018-11-14 01:33
点击:
490
Braciole di Spada 煎旗鱼卷
旗鱼绝对是是靠海吃海的西西里人最爱的鱼类之一，他们
通常在鲜美的旗鱼中填入各色馅料然后煎炸，为了平衡旗
鱼自身的咸味，一般馅料除了常规的面包屑、奶酪之外还
会添加葡萄干和松子，再挤上几滴新鲜的柠檬汁去腥解
腻，绝对是去往西西里岛必尝的特色美食。
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