原料

小人仙300g、圆葱碎、酸黄瓜碎各5g。

调料

花生沙拉酱、蕃茄沙司10g。

沙拉酱制法

将花生酱和圆葱碎、酸黄瓜碎、基本沙拉酱搅拌均匀即可。

制法

将小人仙放入煮锅中焯熟，晾凉后和盐、胡椒粉、蕃茄沙司、花生沙拉酱拌匀，最后再挤上沙拉酱即可。

厨艺经验

在拌制小人仙时，将调制好的花生沙拉酱拌均，体现花生的自然香味和小人仙的鲜味。