行业分类
精致的小仙女,一定要GET的酒杯常识
日期:2020-02-24 09:24  点击:601
 葡萄美酒夜光杯。
玉碗盛来琥珀光。
酒文化与民族文化一脉相承,今天就让我们一醉方休,
顺便告别啤酒杯、白酒杯、香槟杯傻傻分不清楚的尴尬。
 
 
 
  Бокал для красного вина  红葡萄酒杯
 
Округлый высокий бокал на высокой ножке, зауженный кверху. Оптимальный объем бокала составляет 140-180 мл, но может быть и значительно больше.
 
杯体呈圆形,杯口收窄的高脚杯。 红酒杯的最佳体积为140-180毫升,也可以更大。
 
  Бокал для белого вина  白葡萄酒杯
 
Широкий высокий бокал на высокой ножке, зауженный кверху. Оптимальный объем бокала составляет 100-150 мл, но может быть и значительно больше.
 
杯体宽,杯口收窄的高脚杯。最佳体积为100-150毫升,也可以更大。
 
  Бокал Флюте  笛型雪利杯
 
Узкий высокий бокал на высокой ножке, зауженный кверху. Оптимальный объем бокала составляет 200 мл, но может быть меньше илибольше этого значения. Используется для подачи шампанского и игристых вин.
 
杯体细高,杯口收窄的高脚杯。最佳体积为200 ml,也可以稍大或稍小。 用于承装香槟和起泡酒。
 
  Бокал Шампанское блюдце  碗碟型高脚杯
 
Бокал в форме широкой низкой чаши на высокой ножке. Объем бокала составляет 120-200 мл. Этот бокал был создан специально для шампанского в Англии в 17 веке. Но более, чем за три столетия сам напиток изменился (стал обладать большей игристостью и меньшейсладостью), поэтому бокал Флюте стал для шампанского более предпочтительным. А блюдце теперь больше применяют для подачи коктейлей.
 
杯体矮宽,呈碗碟形状的高脚杯。 体积为120-200ml。 这种玻璃杯是17世纪专门承装英国的香槟的。 但是,经过了三个世纪,英国香槟本身已经发生了变化(变得起泡度高,甜度低了),因此,笛型雪利杯已经成为香槟杯的首选。 而现在,碗碟型高脚杯更常用于鸡尾酒。
 
  Коктейльная рюмка  鸡尾酒杯
 
Бокал в форме конуса на высокой ножке. Оптимальный объем рюмки составляет 125-150 мл. Этот бокал часто называют мартинкой, хотя для чистого мартини он не пригоден, так же, как и для коктейлей со льдом.
 
杯体呈锥形的高脚杯。最佳体积为125-150毫升。 这种玻璃通常被称为马提尼杯,但不适合承装纯马提尼酒和加冰的鸡尾酒。
 
  Бокал Маргарита  玛格丽特杯
 
Оптимальный объем рюмки составляет 200-250 мл. Используется, в основном, для подачиодноименного коктейля, но может быть употреблен и для других коктейлей со льдом
 
杯子的最佳体积为200-250毫升。主要承装玛格丽特鸡尾酒,也可以用于其他加冰的鸡尾酒。
 
  Коньячная рюмка  白兰地杯
 
Оптимальный объем бокала для коньяка составляет 200-350 мл. Используется для подачи коньяка, арманьяка, бренди, кальвадоса.
 
白兰地杯的最佳体积为200-350毫升。 它用于为白兰地,阿马尼亚克,干邑白兰地,加尔瓦多斯。
 
  Стакан Коллинз  柯林斯杯
 
Высокий стакан с прямыми стенками. Объем составляет 230-340 мл. Используется для подачи прохладительных коктейлей, Мохито, Пина Колада, Джин-тоника и подобных лонгдринков. Также в нем можно подавать сок и минеральную воду.
 
杯体高,杯壁直的玻璃杯。 体积为230-340毫升。 用于承装汽水,莫吉托(Mojito),椰林飘香(Pina Colada),金汤力(Gin & Tonic )以及类似的大杯饮料。 也可以承装果汁和矿泉水。
 
  Стакан Олд-фешн  老式酒杯(俗称大冰杯)
 
Невысокий стакан с толстым дном и стенками. Оптимальный объем составляет 180 мл. Используют для подачи крепких напитков со льдом, например, рома или виски.
 
低矮的玻璃杯,杯底和杯壁都很厚。 最佳体积为180毫升。 用于盛放加冰的烈性酒,例如朗姆酒或威士忌。
 
  Стопка  小酒杯(一口干)
 
Объем составляет 40-100 мл, английский аналог шот - 45 мл. Используется для подачи водки и крепких коктейлей, выпивающихся залпом.
 
体积为40-100毫升,相当于shot杯 - 45毫升。 用于承装喝伏特加酒和烈性鸡尾酒,一口一杯。
 
  Стакан пивной  啤酒杯
 
Стакан для подачи пива и коктейлей на основе пива. Объем составляет 220-1000 мл.
 
用于承装啤酒和啤酒鸡尾酒的玻璃杯。 体积为220-1000ml。
 
  Кружка пивная  有耳啤酒杯
 
Используется только для подачи пива. Объем составляет 250-1000 мл.
 
仅用于承放啤酒,容量250-1000毫升。
 
 
小语种学习网  |  本站导航  |  英语学习  |  网页版
11/08 12:02
首页 刷新 顶部