嫩的 сочный 

簋嫩的；半熟的 недоваренный;недожаренный 

煮成半熟的 слегка варенный;обваренный кипятком 

做好了的 готовый 

半生不熟的 недожаренный;полусырой;полуготовый 

熟透的 хорошо прожаренный 

过火；过老 пережаренный 

烧焦了的 горелый 

切成末的 рубленый 

捣烂的 растолченный 

磨烂的 молотый;размолотый 

切好的 нарезанный 

有一些错字哈 冰冻的是 замороженный 味淡的 слабый вкус 烹调 стряпать (кушанье); тряпня; кулинарное искусство