Сучжоу в 1985 году вошел в список открытых прибрежных городов Китая. Он расположен около устья Янцзы, в 100 км от Шанхая. Он славится роскошными садами и прекрасными пейзажами. На площади в 5838 кв. км проживает 6.35 млн. человек.
История Венеции Востока насчитывает более 2500 лет. Это центр производства высококлассного шелка. А при династии Цин здесь изготовляли шелк и вышивку для императорского двора. Старый Сучжоу – эта все еще город каналов, выгнутых мостиков и низких белых домиков. В Сучжоу находится около 100 садов и парков.
Одним из древнейших китайских ремесел является вышиванием. Техники вышивки бывают разные в различных районах страны. Сучжоу – один из 4-х важнейших центром производства вышивки в Китае (три другие– в Хунани, Гуандуне и Сычуани). Сучжоуская вышивка отличается плоскостью поверхности, аккуратными краями, изысканностью. В районах Сучжоу, Учжуне и Сянчэне, проживает более 100 000 вышивальщиц. На вышивке обычно изображают золотые рыбки и котят. Существует 48 техник вышивки, используется около 5000 различных оттенков. Большей популярностью пользуется двухсторонняя вышивка.
Сучжоу можно сравнить с музеем под открытым небом. Здесь находятся древние пагоды и мосты. На карте Пинцзян видно, что при династии Сун в городе уже было 314 мостов, из которых до наших дней сохранился 161. Сучжоу – это родина различных школ поэзии, живописи и музыки (опера куньцюй и сучжоуское песнопение), сыгравших огромную роль в истории культурыКитая. Сейчас Сучжоу активно развивается: взгляните на новый район с небоскребами и современными жилыми комплексами.
С городом связано множество красивых и знаменитых легенд. Классические сады, традиционные дома и изящные мосты, прекрасные озера в окружении зеленых холмов стали визитной карточкой Сучжоу.
В период Весны и Осени Сучжоу был столицей царства У. В 514 году до н.э. правитель царства У Хэ Люй и министр У Цзысюй координировали строительство городской стены. Протяженность стены составила 23.5 км с 8 воротами. Город стал называться Сучжоу при династии Суй (518-618). Множество перемен претерпел город за свою долгую историю.
Сучжоу расположен в субтропической зоне, среднегодовая температура – 15.8 С, ежегодно в среднем выпадает 1,076 мм осадков. Мягкий климат, доставочное количество солнечного света и воды – основные причины развитого с/х. в этом районе.
Сучжоу считается родиной шелка. В Китае говорят: Богатые урожаи в Сучжоу и Хучжоу накормят всю Поднебесную . В истории Сучжоу известен как житница Китая. А после провозглашения реформ и политики открытости в Сужчоу стремительно развивается промышленность.
Это один из древнейших китайских городов и, по мнению китайцев, один из самых красивых. И хотя количество небоскребов превышает число старинных пагод в городе, старый район сохранил свой традиционный облик.
Как и 2500 лет назад город пересечен множеством каналов. С высоты птичьего полета он напоминает шахматную доску, как Пекин и Сиань.
Сучжоуская кухня /烹饪/
Сучжоу славится изысканной кухней, которая берет свое начало с лодочных блюд династии Тан. В то время многие знатные люди устраивали пиры на лодках, так что они могли получить удовольствие не только от вкусной пищи, но и прекрасных пейзажей. Так как кухни на лодках были маленькие, то повар стремился компенсировать небольшие порции вкусом. И в наше время сучжоуская кухня сохранила свои особенности: сладость, легкость, высококачественные ингредиенты. Особенно популярны блюда из овощей и рыбы. Самые знаменитые рестораны с традиционной сучжоуской кухней – Сунхэлоу и Дэюэлоу.
Сунхэлу /松鹤楼/
Этот ресторан был основан при правлении цинского императора Цяньлуна (1736-1795). Здесь предлагают блюда традиционной сучжоуской кухни: китайского карпа и маринованную утку Гусу. На площади в 4800 кв. м располагаются 7 обеденных залов и 12 отдельных кабинетов. Здесь возможно проведение банкетов для 1000 человек.
Дэюэлоу /得月楼/
При династии Мин здесь обедали самые знатные жители Сучжоу. Повара используют 400-летние рецепты до сих пор. Из ресторана открывается вид на прекрасные сучжоуские сады. А из 300 блюд наибольшей популярностью пользуются креветки Било от шеф-повара.
Сад Чжочжэн /拙政园/
Это крупнейший сад в городе. Когда-то здесь жил танский поэт Лу Гуймэн. А при династии Юань здесь находился храм Дахун. Во время правления минского императора Цзяцзина (1522-1566) здесь располагался императорский посланник. Он выкупил храм и превратил его в сад. С 1860 по 1864 во время восстания тайпинов здесь проживал князь Чжун. После 1949 года сад неоднократно реставрировался, после чего в 1954 году он был открыт для публичного посещения. В настоящее время площадь сада 4.67 га, 3/5 которых занято каналами и прудами.
Сад состоит из трех частей: восточной, западной и центральной. Наибольшая шикарная – центральная часть. Здесь можно отдохнуть в павильоне Далекого Аромата, что на берегу пруда. Это павильон открыт с 4-х сторон, поэтому из него видны другие павильоны, сады камней и мосты. Вдоль берега лотосового пруда растут ивы – что создает атмосферу спокойствия и уединения. Поднявшись по тропинке на пригорок, можно увидеть деревянную табличку, на которой написано Среди горных цветов и диких птиц . А с двух сторон начертаны двустишия: Когда стрекочут цикады, лес кажется еще спокойнее , а когда поют птицы, горы – более уединенные . Они начертаны знаменитым минским художником, каллиграфом и поэтом Вэнь Чжэньмином. Стены украшены резьбой и барельефами.
Это один из четырех знаменитейших садов в Китае. Три других – Летний дворец в Пекине, Горный летний курорт в Чэндэ и сад Неторопливости в Сучжоу. Они занесены в Реестр объектов Мирового Наследия ЮНЕСКО.
Павильон Вздымающихся Волн /沧浪亭/
Площадь павильона Волн 1.07 га. Он был построен в 1048 году при правлении династии Северная Сун поэтом Су Шуньцинь, который был уволен с государственной службы и решил купить небольшой участок земли в Сучжоу. Это место славится особой красотой. Этот сад является примером того, как природная красота сочетается с изящными постройками. За садом вдоль берега зеленого пруда построены длинные галереи. Прогуливаясь из одного конца галерей в другой можно почувствовать себя частичкой природы. Сквозь проемы в кирпичной стене галереи можно увидеть деревья, бамбуки и цветы среди сада камней и павильонов внутри сада.
Сад Неторопливости /留园/
Это один из самых известных садов в Сучжоу. Изначально он был построен в 1460 году при династии Мин. Через сад проходит 700-метровая галерея, стены которой украшены барельефами и окнами. В саду находится деревушка , спрятанная в тени лозы винограда. Вдоль тропинок растут цветы и деревья, некоторым из которых более 100 лет. В саду находится крупнейший камень на юге Китая. Его высота 9 м, вес 5 тонн. Он был привезен сюда с озера Тайху 400 лет назад. Его называют Вершиной в Облаках . Когда-то он откололся от одной из скал вокруг озера Тайху и в течение долгого времени находился в воде, которая и создала его неповторимую форму. Такие камни часто используют для украшения в китайских садах.
Площадь сада 3.3 га. Он состоит из 4 частей: восточной, западной, центральной и южной. Сад Неторопливости – это шедевр парковой архитектуры древнего Китая.
Сад Львиная могила /狮子林/
Львиная могила также входит в четверку знаменитейших садов Сучжоу. Он был построен в 1342 году при династии Юань. Этот маленький сад отличается изящностью. Войдя в сад, посетители оказываются перед камнями различных форм. Если приглядеться, то станет ясно, что они похожи на львов: лежачих, сидячих, крадущихся и стоящих на задних лапах. В камнях целые лабиринты. Некоторые из них связаны между собой, а некоторые – нет. Те, кто не был знаком с расположением этих лабиринтов, мог потеряться и до смерти крутиться по каменным ходам словно мышь.
Сад плетельщика сетей /网师园/