- Съездил бы ты， Иванка， мою матушку навестить.

 

　　Запряг Иванка лошадь и поехал.

 

　　Хорошо его тёща встретила. Картошку на стол поставила， грибочков солёных， пирогов с рыбой. А потом налила в миску такое， чего он никогда не ел. И кислое оно， и сладкое， не густое， не жидкое， не холодное， не горячее. Вкусное！ Ел бы да ел！ Две миски Иванка съел. И спрашивает тёщу：

 

　　- Это что же вы такое наварили？

 

　　- Кисель это овсяный！ Неужели не знаешь？

 

　　- Не знаю！ А Параска моя умеет его варить？

 

　　- Отчего ж не уметь？ Умеет！

 

　　Погостил ещё немного Иванка у тёщи и домой отправился.

 

　　Едет и твердит： “Кисель， кисель， кисель……”

 

　　А навстречу прохожий. Поздоровались они. Только Иванка сказал “добрый день”， вылетело у него из головы слово. Никак не может вспомнить！

 

　　Почесал Иванка затылок и повернул обратно к тёще. Хорошо ещё， что недалеко отъехал.

 

　　Приехал и спрашивает：

 

　　- Как та еда называется， которой вы меня угощали？

 

　　- Кисель， овсяный кисель！ Иванка снял шапку и проговорил в неё три раза： “Кисель！ Кисель！ Кисель！” Потом надел шапку и сказал：

 

　　- Теперь-то уж не забуду！

 

　　Полпути проехал， с барином встретился. Свернул коня прямо в лужу， чтобы барину дорогу уступить， шапку по обычаю снял. Да как закричит：

 

　　- Ой， потерял！ Ой， потерял！

 

　　- Что ты потерял？ - спрашивает барин.

 

　　А Иванка чуть не плачет：

 

　　- Такую штуку потерял， что ни за какие деньги не купишь！

 

　　- Давай вместе искать， - говорит барин， - я тебе помогу！

 

　　Засучили они рукава， стали в луже потерю искать. Барин осторожно ищет， чтобы руки в грязи не испачкать. А Иванка опустил руки в лужу по локоть， по дну шарит.

 

　　- Что же ты делаешь？ - говорит барин. - Разве так найдёшь？ Всю грязь перемешал. Не лужа， а кисель！

 

　　Иванка как закричит：

 

　　- Спасибо тебе， барин！ Отыскал ты мою потерю！

 

　　Вскочил на телегу и хлестнул коня.

 

　　Барин так и остался на дороге с растопыренными руками. Потом покрутил головой и поехал куда ехал.

 

　　А Иванка уже к дому подъезжает. Выбежала жена ворота раскрыть， а он ей с телеги кричит：

 

　　- Параска！ Ты кисель умеешь варить？

 

　　- Умею！

 

　　- Так беги скорее вари！ А то я опять забуду， как он называется.

 

　　Наварила Параска киселя， созвали гостей， всех угостили. С тех пор в той деревне научились кисель варить.