L'origine della Pasta alla Norma
Norma意面是怎么来的？

Quella originale prevede maccheroni (o sedanini) conditi con salsa di pomodoro e l'aggiunta successiva di melanzane fritte, ricotta salata grattugiata e basilico fresco.
最原始的Norma意面，原材料包括调
味的通心粉、西红柿酱、炸茄子、调味
磨碎的田园奶酪和新鲜的罗勒。
 
茄子是Norma意面原材料中的主角

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