早晨没睡醒来杯美式真不错，

 

中午外卖点杯拿铁原地复活，

 

下午茶的点心搞杯卡布奇诺，

 

晚上熬夜加班我要喝杯浓缩！

 

 

 

各位在职场肝了多年的打工人有没有这样的体会：初尝咖啡，嘤嘤嘤好苦！大学时期-甜甜的摩卡（Мокко），打工一年-美式（Американо），打工多年-意式浓缩搞起（Экспрессо），咖啡有多苦我的日子就有多甜~

 

在此献上24杯咖啡，致敬打工人！

 

 

 

说白了，美式就是意式浓缩兑了两倍的水，那俄式咖啡（Кофе по-русски）是怎样的？其实很简单，加上俄罗斯人最喜欢的两样东西，一杯正宗俄式就做好了!

 

 

 

Ингредиенты на 2 порции: 原料（两杯的量）

 

300 г крепкого черного кофе, 300克特浓黑咖啡（此处为意式浓缩）

 

2 ст. ложки водки, 两勺伏特加

 

2 ст. ложки сливок, 两勺鲜奶油

 

сахар. 糖（按需添加）

 

注意：ст. ложка 是соловая ложка-小汤匙

 

大概长这样

 

 

 

喜欢多点伏特加的可以用这种

 

 

 

Этапы:

 

步骤：

 

Для начала давайте приготовим простой кофе — делайте это так, как вам нравится и вы привыкли. Единственное, напиток должен быть не слабым, минимум средней крепости, а то и крепким.

 

首先先做简单的咖啡-按你平时喜好来。唯一一点，咖啡不能太淡，至少要中等浓度，或者浓缩的。

 

Добавляем туда сахар по вкусу. Если в вашем доме есть коричневый сахар, то отдайте предпочтение ему, вкус будет богаче.

 

往咖啡里按个人口味放糖。如果家里有红糖，放红糖更好，味道会更丰富。

 

Пока кофе еще горячий влейте в него прохладную водку.

 

趁咖啡还很烫，往里加冰镇伏特加。（？？？）

 

Если хотите подать кофе оригинальным способом, то перелейте кофе в граненый стакан. Добавьте туда сливки и по желанию колотый лед.

 

如果想搞些花样，可以把咖啡装在多棱玻璃杯。往里加入鲜奶油并随意放些碎冰。

 

然而你以为你做出来的是这样：

 

 

 

其实是这样：

 

今日词汇：

 

Кофе по-русски 俄式咖啡

 

Ингредиент 成分，原料

 

Столовая ложка 汤匙

 

Слабый 淡的，稀的

 

Коричневый сахар 红糖

 

Отдать предпочтение кому 选择

 

Оригинальный способ 独出心裁的方法

 

Граненый 有棱的

 

Колотый 打成碎块的