3.Il Grano Bollito

 

 

200g软粒小麦+一个石榴+70g融化巧克力+7-8个核桃仁+一小块蜜饯+两小杯葡萄糖浆+一小勺肉桂+一小撮盐

Grano bollito的菜谱起源于希腊 的 binzantino仪式，在这种仪式中，这种食物得到赐福，然后为逝者食用。 其中小麦象征着人类与土地，生命与生命之间的联系。 出于这个原因，庆祝万圣节时品尝Grano bollito已成为人们的习俗，同时人们也会在其中添加蜂蜜并用石榴粒装饰，以代表过去的甜味，还要将小麦煮熟、调味，以代表对逝者的哀悼。