大口喝酒大口吃肉，猪猪认为其实还有一层意思：选对酒会刺激食欲，让你面前的菜肴更美味呀！
什么酒搭什么食物，我们一起看看俄罗斯人怎么做的！
Алкогольные напитки делятся на три категории:
含酒精的饮料分为三类：
1. Слабоалкогольные (содержание этила не превышает 8 %). К данной категории относят пиво, кумыс, брагу, сидр, тодди, квас.
低度酒精（乙基含量不超过8％）。此类别包括啤酒，乳酒，家酿，苹果酒，加热水的烈酒，格瓦斯。
2. Среднеалкогольные (уровень спирта достигает до 30 %). Представители данного класса: глинтвейн, грог, саке, вино, медовуха, пунш.
中度酒精（酒精含量最高可达30％）。此类的代表：热红酒，格罗格酒，米酒，葡萄酒，蜜酒，潘趣酒。
3. Крепкие (количество этила от 30%). Виды: абсент, бренди, ром, текила, водка, коньяк, самбука, джин, виски, ликер.
强度酒精（乙基的量为30％）。类型：苦艾酒，白兰地，朗姆酒，龙舌兰酒，伏特加酒，白兰地酒，桑布卡酒，杜松子酒，威士忌，利口酒。
Гастрономические сочетания
美食组合
1. Закуски из рыбы, птицы – легкие белые вина.
鱼肉和禽类烹制的小吃 – 白葡萄酒
2. Холодные (сыр, крабы) и горячие (сосиски) закуски – пиво.
冷盘（奶酪，螃蟹）和热盘（香肠） – 啤酒
3. Салаты – легкие красные вина.
沙拉 – 淡红酒
4. Рыбные блюда, морепродукты, белое мясо, телячья печень или копченый язык – не крепкие сухие, полусухие вина.
鱼制菜肴，海鲜，白肉，小牛肝或烟熏舌头 – 不是很烈的半干葡萄酒
5. Птица – шампанское.
禽类 – 香槟
6. Острый сыр, рыба, белое мясо – белое полусладкое вино.
香辣奶酪，鱼，白肉 – 半甜白葡萄酒
7. Грибы, бифштекс, мясные блюда – красное сухое, полусухое вино, водка.
蘑菇，牛排，肉类菜肴 – 干红，半干葡萄酒，伏特加酒
8. Дичь, утка, гусь – игристое бургундское вино.
野味，鸭肉，鹅肉 – 勃艮第的起泡酒
9. Орехи, десерт – красное сладкое вино, ликер, глинтвейн, мускатное шампанское.
坚果，甜品 – 红葡萄酒，利口酒，热红酒，肉豆蔻香槟
10. Кофе, чай – коньяк, ликер.
咖啡，茶 – 干邑白兰地，利口酒
