「担当者とはお目にかかりましたか？」

「お目にかかる」は「会う」の謙譲語です。この言い方だと自社側の「担当者」の方が偉いことになってしまい非常に失礼です。

「担当者とはお会いいただけましたか？」が正しい言い方です。