5. 常见料理名称（其他）
和わ 食しょく
日本菜
本ほん 膳ぜん 料りょう 理り
正式日本宴席
精しょう 進じん 料りょう 理り
日式素菜
寿す 司し
寿司
刺さし 身み
生鱼片
えびフライ 炸虾
茹ゆ でえび
清蒸虾
焼や きするめ
烤鱿鱼
ふぐ料りょう 理り
河豚料理
寄よせ 鍋なべ
什锦火锅
焼やき 肉にく
烤肉
ご飯はん
米饭
鰻うな 丼どん
大腕鳗鱼盖饭
牛ぎゅう 丼どん
牛肉盖饭
天てん 婦ぷ 羅ら
天妇罗
豚とん カツ
炸猪排
笊ざる 蕎そ 麦ば
冷汁细荞麦面
焼や き蕎そ 麦ば
炒面
漬つけ 物もの
酱菜
下お ろし大だい 根こん
萝卜泥
納なっ 豆とう
纳豆
沢たく 庵あん
腌咸萝卜
目め 玉だま 焼や き
荷包蛋
腸ちょう 詰づ め
腊肠，香肠
野や 菜さい まん
菜包
餡あん パン
豆沙包
茹ゆ で卵たまご
煮鸡蛋
餅もち
年糕
粽ちまき
粽子
スパゲッティ 意大利面
コーン 玉米
オムライス 蛋包饭
コロッケ 炸薯饼
ステーキ 牛排
ローストチキン 烤鸡
バーベキュー 烧烤
グラタン 奶汁烤菜
サンドイッチ 三明治
スープ 汤
チーズ 奶酪
アイスクリーム 冰激凌
プリン 布丁
会かい 席せき 料りょう 理り
丰盛宴席
（日本料理的一种）
懐かい 石せき 料りょう 理り
怀石料理
（品茶前献给客人的日式菜肴）
定てい 食しょく
客饭，份饭
握にぎ り寿ず 司し
饭团
五ご 目もく
什锦
すき焼や き
日式牛肉火锅
山さん 菜さい 料りょう 理り
用野菜做的菜
お好この み焼や き
杂样煎菜饼
しゃぶしゃぶ 涮火锅
茶ちゃ 碗わん 蒸むし
（加虾，香菇等的）蒸鸡蛋羹
焼や き海苔の り
烤紫菜
鰻うな 重じゅう
鳗鱼饭
天てん 丼どん
天妇罗盖饭
親おや 子こ 丼どんぶり
鸡肉鸡蛋盖饭
天てん 婦ぷ 羅ら うどん
天妇罗乌冬面
蕎そ 麦ば
荞麦面
掛か け蕎そ 麦ば
热汤荞麦面
ラーメン 拉面
数かず の子こ
鲭鱼子，干青鱼子
おでん 清炖菜，杂烩，关东煮
きつねうどん 油炸豆腐加葱花的清乌冬面
梅うめ 干ぼし
梅干
味み 噌そ 汁しる
酱汤
ソーセージ 腊肠，香肠
チャーシュー 叉烧
煎い り卵たまご
炒鸡蛋
春はる 巻まき
春卷
葱ねぎ 入い れパン
葱油饼
洋よう 食しょく
西餐
パスタ 意大利面
ドーナツ 面包圈
カレーライス 咖喱饭
ハンバーグ 汉堡牛肉饼
ビーフステーキ 牛排
ベーコン 熏肉腌肉，咸肉，培根
ソーセージ 香肠，腊肠
ピザ 比萨饼
ハンバーガー 汉堡
サラダ 沙拉
パン 面包
ケーキ 蛋糕
欠か き氷ごおり
刨冰
