Ху Сунхуа родился в 1930 году в маньчжурской семье в Пекине. В молодости он приобрел широкую известность благодаря исполнению маньчжурской песни Сэньджидэма и китайской песни Богатый урожай. С 1952 года Ху Сунхуа начал выступать в составе Центрального ансамбля песни и пляски Китая.
Ху Сунхуа с детских лет проявлял интерес к национальной музыке.
В 1952 году в ходе репетиций сценической постановки Алеет Восток, задачу подобрать и спеть монгольскую песню поручили Ху Сунхуа, который был хорошо знаком с жизнью монголов. Он прекрасно справился с порученным заданием. Представляя жизнь в степи, Ху Сунхуа написал песню Заздравная, которое полюбилась китайской публике. Эта песня популярна и в наши дни, она и по сей день считается известнейшим произведением в исполнении Ху Сунхуа.
Несколько позже Ху Сунхуа исполнил партию главного героя Аскара в опере Аигуль, его актерская работа присутствует в первом музыкальном фильме, вышедшем в Китае, под названием Ашима. Кроме этого, он также исполнил песни к более 30 кинофильмам.
В 1992 году под руководством Ху Сунхуа был снят музыкальный документальный сериал Льются песни, льется любовь, в котором он проявил себя в качестве режиссера, главного исполнителя и актера. Супруга Ху Сунхуа – известная китайская танцовщица Чжан Маньжу стала директором картины. В этом музыкальном сериале речь шла о традиционной культуре китайских национальных меньшинств.
В последние годы жизни Ху Сунхуа посетил места компактного проживания национальных меньшинств Китая, где он собрал богатый этнографический материал, записал много народных песен. Таким образом, в его исполнении воплотились исконно народные черты, Ху Сунхуа создал свой неповторимый характер пения, в котором содержались как буйство народной жизни, так и задушевные мелодии.
Наиболее известные произведения в исполнении Ху Сунхуа: Заздравная, Свежие цветы.